H Βιταμίνη D βοηθάει στην παραγωγή 200 ενδογενών αντιβιοτικών ουσιών

Έχει αναφερθεί στο παρελθόν αρκετές φορές στην βιταμίνη D και πόσο σημαντικό ρόλο παίζει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Όσο όμως και αν μιλήσουμε γι αυτό δεν είναι αρκετό ώστε να περιγράψουμε πλήρως τη σημασία αυτού του παράγοντα στην υγεία μας.Οι αναφορές σχετικά με την προστασία που προσφέρει η βιταμίνη D πληθαίνουν συνεχώς. Νέα στοιχεία έρχονται από τα πλέον αξιόπιστα ερευνητικά κέντρα και δημοσιεύσεις σε ιατρικά περιοδικά όπως η Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ, η Mayo Clinic και το Archives of Internal Medicine.Το Μάιο του 2009 δημοσιεύτηκε στο Archives of Internal Medicine σχετική μελέτη η οποία κατέληγε στο συμπέρασμα ότι όσο υψηλότερα είναι τα επίπεδα της βιταμίνης D στο αίμα τόσο μικρότερη είναι η πιθανότητα να νοσήσουμε από ένα κοινό κρυολόγημα ή γρίπη.Η βιταμίνη D ενεργοποιεί πάνω από 3000 διαφορετικά γονίδια και βοηθάει στην παραγωγή 200 ενδογενών (που παράγει το σώμα μας) αντιβιοτικών ουσιών.Μελέτες οι οποίες εξέτασαν την εξέλιξη της υγείας μεγάλου αριθμού συμμετεχόντων, κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η βιταμίνη D μειώνει σε σημαντικό βαθμό τη πιθανότητα θανάτου από οποιαδήποτε αιτία. Για να έχουμε αυτά τα οφέλη θα πρέπει τα επίπεδα της βιταμίνης D στο αίμα μας [(ΟΗ)25D3] να βρίσκονται όσο το δυνατόν πλησιέστερα στη βέλτιστη τιμή (πάνω από 60 ngr/ml).Θεωρώ ότι είναι πρωτεύουσας σημασίας ο καθένας από εμάς να γνωρίζει ποια είναι τα επίπεδα της D στο σώμα του, εφόσον τα τελευταία 3 χρόνια αναδεικνύεται ως ο σημαντικότερος παράγοντας για την υγεία μας.Ινσουλίνη Η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη που έχει συνδεθεί με τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα μας και το διαβήτη. Παρά το γεγονός ότι είναι υπεύθυνη για τη ρύθμιση του σακχάρου, αυτό είναι ένα μικρό μόνο μέρος της δράσης της.Μέχρι την ανακάλυψη της λεπτίνης (της ορμόνης που ρυθμίζει τα αποθέματα λίπους στο σώμα μας), η ινσουλίνη θεωρείτο η πρώτη τη τάξει ορμόνη στο σώμα μας. Η ινσουλίνη παίζει καταλυτικό ρόλο στη σωστή λειτουργία των υπόλοιπων ορμονών, όπως αυτών του θυρεοειδούς, της αδρεναλίνης, της τεστοστερόνης κ.λπ. Τα επίπεδα ινσουλίνης που παρατηρούνται στο σύγχρονο άνθρωπο, είναι 5 έως και 10 φορές υψηλότερα, σε σχέση με αυτά που είχε ο άνθρωποςμόλις πενήντα χρόνια πριν.Σύγχρονες έρευνες μας δείχνουν ότι η γενική κατάσταση της υγείας μας και η διάρκεια ζωής μας εξαρτώνται από τα επίπεδα ινσουλίνης. Όσο πιο χαμηλά τόσο καλύτερα. Το γήρας, η προδιάθεση για φλεγμονές, λοιμώξεις, καρδιολογικά νοσήματα και καρκίνο σχετίζονται άμεσα με τα επίπεδα της ινσουλίνης.Ινσουλίνη και βιταμίνη CΌταν μιλάμε για ενίσχυση του ανοσοποιητικού σχεδόν πάντα υπάρχει αναφορά και στη βιταμίνη C. Υπάρχουν εργασίες που αναφέρουν ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό μας και άλλες που δηλώνουν το ακριβώς αντίθετο. Γιατί λοιπόν η βιταμίνη C κάποιες φορές είναι αποτελεσματική ενώ άλλες όχι;Το ανθρώπινο είδος είναι από τα λίγα είδη που δεν παράγουν τη δική τους C και πρέπει να την λάβουν εξωγενώς. Η βιταμίνη C παράγεται από την γλυκόζη και έχει παρόμοια δομή με αυτή. Αυτό σημαίνει ότι ανταγωνίζονται η μια την άλλη μέσα στο σώμα. Τα λευκά αιμοσφαίρια που είναι υπεύθυνα για την άμυνα του οργανισμού χρειάζονται αυξημένες συγκεντρώσεις C στο εσωτερικό τους για να διαχειριστούν τα μικρόβια και τους ιούς. Όταν καταναλώνουμε τροφές που ανεβάζουν τα επίπεδα του ζαχάρου στο αίμα, η ζάχαρη ανταγωνίζεται τη βιταμίνη C. Εκατό γραμμάρια ζάχαρης (ένα γλυκό) καταστέλλουν το ανοσοποιητικό μέχρι και 75% για αρκετές ώρες.Υψηλά επίπεδα ινσουλίνης λοιπόν, αντικατοπτρίζουν δυσλειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος.Ινσουλίνη και στρες Το στρες έχει άρρηκτα συνδεθεί με την υγεία μας και την προδιάθεση για νόσο. Όπως έχω αναφέρει και σε προηγούμενα άρθρα, μπορούμε να διαχωρίσουμε το στρες σε πνευματικό (κακά νέα, απώλεια, δυσκολίες στη ζωή κ.ά.) και σε μεταβολικό (σωματικό) στρες. Το μεταβολικό στρες οφείλεται σε παράγοντες που έχουν να κάνουν με την λειτουργία του οργανισμού μας.Η ινσουλίνη είναι ένας από τους ισχυρότερους διεγέρτες του νευρικού μας συστήματος. Με απλά λόγια, υψηλά επίπεδα ινσουλίνης εκτός από την αρνητική επιρροή σε σωματικό επίπεδο, επηρεάζουν αρνητικά και τη διάθεση μας. Ξεκινάει έτσι ένας φαύλος κύκλος που είναι σχεδόν αδύνατο να ξεφύγουμε.Θεωρείτε ότι είναι ζωτικής σημασίας να διενεργείται σε όλο τον πληθυσμό μέτρηση της ινσουλίνης νηστείας και των επίπεδων λεπτίνης, ως κομμάτι του ετήσιου προληπτικού ιατρικού ελέγχου και ιδιαίτερα σε εποχές επιδημίας γρίπης.

Διαδώστε τη σελίδα Ελλήνων Ενημέρωση στο Facebook